Por cuarta edición, la Expo Masa y Tortilla 2014 se realizará en el puerto de Acapulco, Guerrero los días 13, 14 y 15 de noviembre con la intención de lograr que los productores de maíz se vinculen con los empresarios de la industria de la masa y la tortilla, y a la vez interactuar con las instancias gubernamentales tanto federales como estatales promotoras del desarrollo relacionadas con este sector productivo.
Este evento con fines destinados a fortalecer el desarrollo económico de Guerrero, es organizado por el Sector empresarial de la Industria de la masa y la tortilla de Guerrero, A.C, que ha vinculado a MenúAcapulco para formar parte de la difusión de actividades en torno la Expo Masa y Tortilla 2014 y promover la amplia oferta en relación al sector gastronómico que se prepara dicho evento.
El maíz, como producto vital para la base de alimentación en México. La producción de maíz en Guerrero creció en más de 150 mil toneladas en los últimos tres años debido a un programa de desarrollo de capacidades que impulsa la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través de su Delegación en la entidad, la Universidad Autónoma de Chapingo (UACh) y las autoridades estatales.
Cabe señalar que en 2010 en Guerrero se destinaron para el cultivo de maíz alrededor de 479 mil 642 hectáreas, con una producción superior a un millón 300 mil toneladas. A esta actividad se dedican 212 mil productores, lo que hace al estado el séptimo productor nacional; cerca del 80 por ciento del maíz que se produce en la entidad es destinado al consumo familiar.
Lograr un comercio justo es imprescindible para el desarrollo efectivo de los productos del maíz y para las manos de quienes lo cultivan. Además de inculcar a todos la importancia de consumir productohechos en México, durante el evento se llevarán a cabo muestras gastronómicas, exposiciones, danzas y otras actividades de interés general relacionadas con el maíz.
13, 14 y 15 de noviembre
Centro Internacional Acapulco
Entrada libre
Mayor información: http://www.
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