Laura Sánchez
Granados
Productores de coco
y copra en la Costa Grande de Guerrero tiran en las huertas diariamente
aproximadamente 20 mil litros de agua de coco.
El empresario
Lucino García quien tiene ya 13 años exportando a los Estados Unidos el
producto, pretende que el agua de coco sea industrializada y vendida a la
empresa JUMEX, informó que actualmente envía al extranjero alrededor de 4 mil
200 cajas por semana a ese país, Los Angeles y Miami son el mercado más
importante para el guerrerense.
La procesadora de
coco se encuentra en el municipio de Tecpan de Galeana, actualmente ya tiene la
maquinaria para procesar coco rallado para repostería y el siguiente es
precisamente industrial el agua de coco que tiene grandes propiedades
hidratantes incluso más que una bebida energética.
Mientras que en el
puerto de Acapulco el precio de una pieza de coco va de los cinco a los 14
pesos, en Estados Unidos el coco guerrerense se vende en los supermercados
entre 14 y 15 dólares.
El director del
Fideicomiso Guerrero Industrial, Julián López, dijo que empresarios de Jumex
están interesados no sólo en el agua de coco, el año pasado los productores de
manto entregaron a la empresa 3 mil toneladas, pero la meta para el 2014 es la
venta de 10 mil toneladas, explicó el funcionario federal que también se
interesan en el tamarindo y la jamaica guerrerense.
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